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總產仔數14.38頭/窩; 100kg日齡141.3天; 100kg背標8.69mm。
總產仔數16.15頭/窩; 100kg日齡142.67天; 100kg背標9.62mm。
100kg日齡143.83天; 100kg背標8.22mm; 瘦肉率超過66.68%。
100kg日齡125.05天; 100kg背膘6.02mm; 30~100kg日增重1153.52g; 30~100kg料肉比1.93
禦品鳯鬍鬚雞額下有發達而張開的鬍鬚狀鬢羽,囙此得名“鬍鬚雞”。 本品種是國家畜禽遺傳資源保護品種,依託廣東省農科院畜牧研究進行保護選育,具有肉質緊致、皮脆肉滑、營養豐富、風味獨特的特徵。
冠紅直立,背部羽毛金黃或黃黑色,呈現金屬光澤,尾部羽毛豐滿,其肉質入口香滑,結實不軔,味道鮮美、清甜,是燉煮滋補之上品。
冠面紅潤直立,脚青黑色,肌肉豐滿,肉質鮮香細膩,營養均衡。
冠紅、脚黃黑色,公雞羽毛為黑色,呈墨綠光澤,皮爽肉脆,烹調後鮮香四溢,美味滋補。
冠大毛亮,毛羽麻黃,皮脆肉糯。
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